“舌尖上的广交会”来了！“食在广州”嘉年华宠粉全球客商
4月15日，第139届广交会音乐美食节“食在广州”嘉年华活动在广交会琶洲展馆D区西侧中心广场盛大启幕。本次活动于4月15日至5月5日，以“食在广州.广交老友”为主题，将中式元素融入花园派对氛围，打造一场以“美食+音乐+文化+科技”多元融合的春日盛会，让世界来宾在舌尖之上感受广州的商贸活力与人文魅力。
开幕式当日，主办方联合入驻商家推出“广州请客”限时免费试吃活动，咖啡、糯米糍、啤酒、嵊州小笼包、广州酒家（603043）红烧乳鸽、包道点心、荔银锅巴土豆、康师傅萝卜牛腩面以及湾区认证的木糠布甸和青梅酒等美食饮品轮番奉上，诚意满满的味觉邀约让中外客商惊喜不已。
《互联网平台价格行为规则》正式施行
4月10日，《互联网平台价格行为规则》正式施行。市场监管总局、国家发改委、国家网信办等三部门联合召开互联网平台价格合规指导会，要求平台企业切实规范补贴行为，坚决遏制恶性价格竞争，不得虚假、夸大宣传补贴金额和力度；严禁干预定价行为，不得强制或变相强制平台内经营者参加促销活动并承担费用；不得实施虚假促销、价格欺诈等行为。
广东农博会开幕！三展同台助力广货行天下
4月10日，第十五届广东现代农业博览会(以下简称“农博会”)在东莞广东现代国际展览中心开幕。本届农博会延续“三展同台”的特色，与第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会同步举办，以“把农业建成现代化大产业”为主题，1万平方米的展区内汇聚岭南珍馐、海味佳品、科创成果、帮扶特产，万商云集，助力广东“土特产”从“地方风味”迈向“国际商品”。
必胜汉堡首登广州！聚焦“品质一人食”为首店经济注入新动能
近日，必胜客旗下全新孵化的品牌——“必胜汉堡”正式登陆广州，其首批门店于天河曜一城与海珠万达广场同步亮相。
快节奏的都市生活催生了“一人食”消费场景，年轻群体对“高效不将就”的餐饮体验需求日益凸显。必胜汉堡捕捉这一趋势，将广州首批门店选址于天河、海珠两大核心商圈，旨在链接追求效率与品质的年轻消费人群。此次开业的必胜汉堡，灵活嵌入现有必胜客餐厅，并在此基础上打造了舒适的就餐空间，适配上班族午间工作餐、学生党课后小聚、逛街小憩等多元一人食场景。这一布局，既依托了必胜客36年西式休闲餐饮的深厚积淀，也体现了品牌深耕广州，与城市消费升级同频共振的重要举措。
物只卤鹅集团与桂城达成深度合作
4月11日，第五届国际潮商经济合作年会在佛山南海桂城举行。会上，入选“广东农业企业品牌价值50强”等榜单的广东省重点农业龙头企业——物只卤鹅集团与桂城达成深度合作。桂城拟通过科创企业直投基金对企业进行战略投资，双方同步签署场景合作意向协议，以“资本直投+场景赋能”模式，助推潮汕美食走向全球。
5月20-22日，第17届CRE广州餐博会即将开幕！
对餐饮人而言，5月不只是换季上新，更是决定全年盈利的战略决策月。经过五一消费检验、Q2经营复盘，菜单调整、供应链优化迫在眉睫。而第17届CRE广州餐博会(5月20-22日，广交会展馆B区)精准踩中这一关键节点，一站式配齐爆品食材。
作为华南餐饮行业标杆展会，第17届CRE广州餐博会精准卡位5月决策黄金期，打造餐饮人年中焕新首选平台：8万㎡展出面积，2000+优质展商齐聚，10万+年度爆品食材、预制菜、调味新品集中亮相；汇聚16万+专业观众，现场源头工厂直采，批量议价最高可降15%采购成本；30+行业高峰论坛、精准采购对接会，同步分享最新市场数据与盈利模式。
【辰智报告】中式快餐：近一年熟食/卤味与粉面汤类门店数发展亮眼
中式快餐细分品类中，快餐简餐门店规模最大，有超120万家门店；其次是粉面汤类，门店规模超100万家；近一年除麻辣烫/冒菜门店规模在缩减外，其他细分品类门店规模都在增多，其中熟食/卤味与粉面汤类增速最快。
现炒风潮吹到粉面赛道，现炒浇头、生烫、鲜烫等烹饪方式提供的锅气和烟火气配合粉面汤水的新鲜热气成了当下消费者感受生活的连接方式之一；而卤味赛道中茶卤菜品也开始兴起，融合茶叶芬芳与卤味醇厚的茶卤菜品将掀开卤味创新的新篇章。
